上記３サイトを参考に実装する。

1. vendors/pear.inc.phpを作成
<?php
define('PEAR_PATH', dirname(__FILE__) . DS . 'PEAR');
set_include_path(PEAR_PATH . PATH_SEPARATOR . get_include_path());
?>
2. PEAR::Services_Amazonと依存関係にあるパッケージをvendorsディレクトリ以下に配置

必要なパッケージを以下のように配置

vendors/PEAR/Cache
vendors/PEAR/Cache.php
vendors/PEAR/HTTP
vendors/PEAR/Net
vendors/PEAR/PEAR
vendors/PEAR/PEAR.php
vendors/PEAR/Services/Amazon.php
vendors/PEAR/Services/AmazonECS4.php
vendors/PEAR/XML

※もしかした不要なものも含まれてるかも。。

3. Services_Amazonの呼び出し

キーワード「Web」で１ページ目の情報を取得

// Amazon API
       vendor('pear.inc');
       require_once('Services/AmazonECS4.php');
       $option = array('subscription_id' => 'xxx',
                       'associate_id' => 'xxx',
                       'locale' => 'JP');
       $amazon = new Services_AmazonECS4($option['subscription_id'], $option['associate_id']);
       $amazon->setLocale($option['locale']);
       $list = $amazon->ItemSearch('Books', array('Keywords' => 'Web',
                                                  'ResponseGroup' => 'ItemIds,ItemAttributes,Images',
                                                  'ItemPage' => '1'));
       debug($list);

これで１０商品分取得できる。